烹饪 | 海鮮炉端まな板の上のサカナ　千葉駅前店

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烹饪

◇◆ 切菜板标牌◆◇
- 丰洲市场直送的鲜鱼拼盘1人份
  1078日圆(含税)
  我们的招牌鲜鱼拼盘直接从丰洲市场发货。除了酱油之外，我们还提供了新的吃法。
- 小名滨万助鲭鱼干一条
  2508日元(含税)
  拥有60多年历史的优质干鱼。选用的肉质肥厚，是砧板上的招牌菜。还提供半份。半身（1,298日元）
- 小名滨伴助干鱼、青花鱼
  2728 jpy(含税)
  拥有60多年历史的优质干鱼。选用的肉质肥厚，是砧板上的招牌菜。还提供半份。半身（1,408日元）
- 【大渔船案板丸】新鲜整条鱼和清酒蒸海鲜2人份
  2200日元(含税)
  用炭火烤整条新鲜的鱼，然后与虾、贝类和蔬菜一起蒸制而成的丰盛菜肴。查看我们切菜板真正的招牌菜单。
- 播磨海的生牡蛎
  528日元(含税)
  本店引以为傲的肥美牡蛎！请您一定要品尝一下。
- 鲑鱼籽（用擦丝器擦成丝）
  638日元(含税)
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  鲑鱼籽（用擦丝器擦成丝）
  638日元(含税)
- 炖红鲷鱼
  1408日元(含税)
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  炖红鲷鱼
  1408日元(含税)
- 金枪鱼红虾生拌饭
  1298 jpy(含税)
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  金枪鱼红虾生拌饭
  1298 jpy(含税)
- 自家高汤炸豆腐
  748日元(含税)
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  自家高汤炸豆腐
  748日元(含税)
- 金枪鱼海胆热狗
  2838日圆(含税)
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  金枪鱼海胆热狗
  2838日圆(含税)
- 鳗鱼
  2178 jpy(含税)
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  鳗鱼
  2178 jpy(含税)
◇ 切菜板上的特色 ◇
- 自制炸竹荚鱼
  1518日圆(含税)
  丰洲市场直送。这是我们引以为豪的油炸竹荚鱼，经过精湛的技术精心挑选。
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  自制炸竹荚鱼
  1518日圆(含税)
  丰洲市场直送。这是我们引以为豪的油炸竹荚鱼，经过精湛的技术精心挑选。
- 黄油酱油烤扇贝和海螺
  1078日圆(含税)
  两种贝类一起烤。享受黄油和酱油的香气。
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  黄油酱油烤扇贝和海螺
  1078日圆(含税)
  两种贝类一起烤。享受黄油和酱油的香气。
◇ 每日季节变化 ◇
- 日常
  当您访问我们时，我们会向您介绍。
  这正是砧板鉴赏家所寻找的。从标准品到美味佳肴。我们每天都有一份手写的季节性菜单，您一定不想错过！
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  日常
  当您访问我们时，我们会向您介绍。
  这正是砧板鉴赏家所寻找的。从标准品到美味佳肴。我们每天都有一份手写的季节性菜单，您一定不想错过！
◇ 捏 ◇
- 土豆沙拉配鲑鱼和鲑鱼籽
  792日圆(含税)
  这是我们用石狩泡菜制作的招牌土豆沙拉。这款超级奶油味、创新的土豆沙拉值得一尝。
- 梅花石英
  605日元(含税)
  鲨鱼软骨混合梅子。有什么新鲜事吗？就是这个。
- 卷心菜泡菜
  528日元(含税)
  在商店准备。这是用我们特色高汤制作的秘制腌制菜肴。
- 咕咕叫
  528日元(含税)
  将用高汤腌制的溏心蛋切成块，淋上味噌蛋黄酱，蛋黄上放上凤尾鱼。
- 两种海螺美食拼盘
  715日元(含税)
  一盘海螺chanja和海螺芥末。非常适合作为酒的佐餐小吃。
- 烤明太子
  638日元(含税)
  简单的博多特产烤明太子。味道不一样。
- 金枪鱼鼠头奶油芝士
  858日圆(含税)
  咸金枪鱼。与奶油奶酪的相容性极佳！
- 金枪鱼脂肪托盘
  1078日圆(含税)
  这是一道色彩缤纷的菜肴，充分展示了蓝鳍金枪鱼的美味！
- 腌芹菜
  638日元(含税)
  我对人们对此了解甚少感到惊讶。很好吃。
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  腌芹菜
  638日元(含税)
  我对人们对此了解甚少感到惊讶。很好吃。
- 鲑鱼籽（用擦丝器擦成丝）
  638日元(含税)
  这是砧板上大量的鲑鱼籽和稍微不寻常的磨碎器。
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  鲑鱼籽（用擦丝器擦成丝）
  638日元(含税)
  这是砧板上大量的鲑鱼籽和稍微不寻常的磨碎器。
- 金枪鱼红虾鞑靼
  1298 jpy(含税)
  重印。对于所有砧板爱好者来说，我们对于让您长时间等待表示歉意。
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  金枪鱼红虾鞑靼
  1298 jpy(含税)
  重印。对于所有砧板爱好者来说，我们对于让您长时间等待表示歉意。
- 香煎金枪鱼海胆热狗
  2838日圆(含税)
  炙烤金枪鱼和大量的海胆。我希望您能全心全意地享受它。
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  香煎金枪鱼海胆热狗
  2838日圆(含税)
  炙烤金枪鱼和大量的海胆。我希望您能全心全意地享受它。
- UNAGI
  2838日圆(含税)
  炉端法式鳗鱼。
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  UNAGI
  2838日圆(含税)
  炉端法式鳗鱼。
◇ 炒蒸 ◇
- 长物盐薯条
  638日元(含税)
  切菜板上的薯条与其他薯条略有不同。您一定会感受到长岛的魅力。
- 炸章鱼
  638日元(含税)
  以味道浓郁的章鱼为首的超人气菜单！
- 自制烧卖虾2只
  528日元(含税)
  从种子到剥皮，一切都是在店里手工完成的。这是一个受欢迎的菜单。
- 2 蒸牡蛎
  748日元(含税)
  供应来自兵库县播磨滩的新鲜蒸牡蛎。
- 2块蒸蚝油
  748日元(含税)
  将兵库县播磨滩产的牡蛎蒸熟，配以黄油和酱油。一道绝对不会出错的菜。
- 2 流口水蒸牡蛎
  748日元(含税)
  将兵库县播磨滩产的牡蛎蒸熟后佐以辣椒油。鲜美辛辣的味道让人上瘾。
- 2块腌金枪鱼片
  748日元(含税)
  炸金枪鱼腌制。它具有浓郁的味道，因为它具有良好的质地。
- 2 炸牡蛎
  748日元(含税)
  炸牡蛎很大。这也是一个非常受欢迎的菜单项。
- 雪蟹散寿司、奶油炸丸子
  715日元(含税)
  奶油可乐饼上装饰着去皮的雪蟹。
- 炸墨西卡利
  858日圆(含税)
  备受欢迎的炸墨西卡利现已上市，成为人们期待已久的隆重新品。
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  炸墨西卡利
  858日圆(含税)
  备受欢迎的炸墨西卡利现已上市，成为人们期待已久的隆重新品。
- 自家高汤炸豆腐
  715日元(含税)
  配有以我们著名的鲷鱼汤为原料的秘制肉汤。一颗隐藏的宝石。
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  自家高汤炸豆腐
  715日元(含税)
  配有以我们著名的鲷鱼汤为原料的秘制肉汤。一颗隐藏的宝石。
- 比目鱼天妇罗
  1064 日元(含税)
  一条肥美的比目鱼。山椒和盐很搭。
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  比目鱼天妇罗
  1064 日元(含税)
  一条肥美的比目鱼。山椒和盐很搭。
- 炖红鲷鱼
  1408日元(含税)
  一只金眼鲷鱼路过，听到有人问道：“你不把它煮了吗？”
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  炖红鲷鱼
  1408日元(含税)
  一只金眼鲷鱼路过，听到有人问道：“你不把它煮了吗？”
◇ 炉边 ◇
- 烤Eihira
  638日元(含税)
  将清酒撒在翅片上，然后用木炭烧烤。
- 烤金枪鱼脸颊肉，口感如土匪般
  935日元(含税)
  这是一种罕见的切割方式，每条金枪鱼只能切割两次。即使商品缺货也不要放弃。带有胡椒和山椒的辛辣味。红葡萄酒◎
- 烤萝卜～海胆田乐～
  715日元(含税)
  味道鲜美的萝卜配上海胆田乐。一旦您尝试了，您就会明白它的魅力。
- 烤大虾
  1078日圆(含税)
  一整只大虾。这就是你所需要的。
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  烤大虾
  1078日圆(含税)
  一整只大虾。这就是你所需要的。
- 烤鱿鱼
  1298 jpy(含税)
  响应您的请求。每个人都喜欢烤鱿鱼。
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  烤鱿鱼
  1298 jpy(含税)
  响应您的请求。每个人都喜欢烤鱿鱼。
- 帝王蟹炉端烧
  2178 jpy(含税)
  大胆的独腿。（如果很小的话，请做成两个。）
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  帝王蟹炉端烧
  2178 jpy(含税)
  大胆的独腿。（如果很小的话，请做成两个。）
◇ 肉类 ◇
- 烤鸭腰肉
  858日圆(含税)
  低温烹饪和木炭烤鸭，用我们的招牌高汤酱腌制。这是一部花费了大量时间和精力的杰作。
- 融化的猪肉红烧肉
  858日圆(含税)
  一种受欢迎的店家红烧菜。是霍洛霍洛。
- 牛红舌炉端牛排
  2178 jpy(含税)
  劲道十足的红舌！想吃多多牛舌的你一定不能错过！
- 烤国产和牛涮锅，配上生海胆
  2079日圆(含税)
  用海胆装饰的稀有、炙烤的和牛。请务必品尝一下这道令人印象深刻的奢华菜肴。
- 炉端烧培根配切达酱
  968日圆(含税)
  炭火烤制的培根，口感不脆。上面有切达干酪和帕尔马干酪！
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  炉端烧培根配切达酱
  968日圆(含税)
  炭火烤制的培根，口感不脆。上面有切达干酪和帕尔马干酪！
- 牛里脊牛排
  2178 jpy(含税)
  芥末酱油料理堪称杰作。这是半熟的。
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  牛里脊牛排
  2178 jpy(含税)
  芥末酱油料理堪称杰作。这是半熟的。
◇〆◇
- 茶泡鲷鱼汤
  638日元(含税)
  金汤里再加点鲷鱼汤。这是一款光滑的茶泡饭。
- 鸡蛋山药饭
  748日元(含税)
  一片纯白的视觉。最后，用加入香气扑鼻的高汤调味的山药碎米饭来结束您的用餐之旅。
- 砧板上放上油荞麦面
  748日元(含税)
  鱼粉的香气为您的砧板增添了新的标准点睛之笔。它非常受欢迎。
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  砧板上放上油荞麦面
  748日元(含税)
  鱼粉的香气为您的砧板增添了新的标准点睛之笔。它非常受欢迎。
- 烤蟹鲑鱼子饭团
  748日元(含税)
  香气扑鼻的烤饭团上洒满了鲑鱼子和真正的雪蟹。
  1/10
  烤蟹鲑鱼子饭团
  748日元(含税)
  香气扑鼻的烤饭团上洒满了鲑鱼子和真正的雪蟹。
- 痛风餐
  1628日圆(含税)
  我看不出来有多少米。上面添加一些新鲜的海胆和令人惊叹的鳕鱼子。
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  痛风餐
  1628日圆(含税)
  我看不出来有多少米。上面添加一些新鲜的海胆和令人惊叹的鳕鱼子。
◇ 甜味 ◇
- 超级富有的加泰罗尼亚人
  638日元(含税)
  砧板上经典的餐后小吃。如果不尝试一下，你就不能回家。
- 白桃雪芭
  418日圆(含税)
  选择了白桃。

丰洲市场直送的鲜鱼拼盘1人份

小名滨万助鲭鱼干 一条

小名滨伴助干鱼、青花鱼

【大渔船案板丸】新鲜整条鱼和清酒蒸海鲜2人份

播磨海的生牡蛎

土豆沙拉配鲑鱼和鲑鱼籽

梅花石英

卷心菜泡菜

咕咕叫

两种海螺美食拼盘

烤明太子

金枪鱼鼠头奶油芝士

金枪鱼脂肪托盘

长物盐薯条

炸章鱼

自制烧卖虾2只

2 蒸牡蛎

2块蒸蚝油

2 流口水蒸牡蛎

2块腌金枪鱼片

2 炸牡蛎

雪蟹散寿司、奶油炸丸子

烤Eihira

烤金枪鱼脸颊肉，口感如土匪般

烤萝卜～海胆田乐～

烤鸭腰肉

融化的猪肉红烧肉

牛红舌炉端牛排

烤国产和牛涮锅，配上生海胆

茶泡鲷鱼汤

鸡蛋山药饭

超级富有的加泰罗尼亚人

白桃雪芭

◇◆ 切菜板标牌◆◇

鲑鱼籽（用擦丝器擦成丝）

炖红鲷鱼

金枪鱼红虾生拌饭

自家高汤炸豆腐

金枪鱼海胆热狗

鳗鱼

◇ 切菜板上的特色 ◇

自制炸竹荚鱼

黄油酱油烤扇贝和海螺

◇ 每日季节变化 ◇

日常

◇ 捏 ◇

腌芹菜

鲑鱼籽（用擦丝器擦成丝）

金枪鱼红虾鞑靼

香煎金枪鱼海胆热狗

UNAGI

◇ 炒蒸 ◇

炸墨西卡利

自家高汤炸豆腐

比目鱼天妇罗

炖红鲷鱼

◇ 炉边 ◇

烤大虾

烤鱿鱼

帝王蟹炉端烧

◇ 肉类 ◇

炉端烧培根配切达酱

牛里脊牛排

◇〆◇

砧板上放上油荞麦面

烤蟹鲑鱼子饭团

痛风餐

◇ 甜味 ◇

小名滨万助鲭鱼干一条