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◇◆ 切菜板標示◆◇
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豐洲市場直送的鮮魚拼盤1人份
1078日圓(含税)
我們的招牌鮮魚拼盤直接從豐洲市場出貨。除了醬油之外，我們還提供了新的吃法。
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小名濱萬助鯖魚乾 一條
2508日元(含税)
擁有60多年歷史的優質乾魚。選用的肉質肥厚，是砧板上的招牌菜。還提供半份。半身（1,298日圓）
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小名濱伴助乾魚、青花魚
2728 jpy(含税)
擁有60多年歷史的優質乾魚。選用的肉質肥厚，是砧板上的招牌菜。還提供半份。半身（1,408日圓）
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【大漁船案板丸】新鮮整條魚和清酒蒸海鮮2人份
2200日元(含税)
用炭火烤整條新鮮的魚，然後與蝦子、貝類和蔬菜一起蒸煮而成的豐盛菜餚。查看我們切菜板真正的招牌菜單。
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播磨海的生牡蠣
528日元(含税)
本店引以為傲的肥美牡蠣！
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鮭魚籽（用擦絲器擦成絲）
638日元(含税)
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燉紅鯛魚
1408日元(含税)
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鮪魚紅蝦生拌飯
1298 jpy(含税)
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自家高湯炸豆腐
748日元(含税)
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鮪魚海膽熱狗
2838日圓(含税)
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鰻魚
2178 jpy(含税)
◇ 切菜板上的特色 ◇
◇ 每日季節變化 ◇
◇ 捏 ◇
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馬鈴薯沙拉配鮭魚和鮭魚籽
792日圓(含税)
這是我們用石∆泡菜製作的招牌馬鈴薯沙拉。這款超級奶油味、創新的馬鈴薯沙拉值得一嚐。
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梅花石英
605日元(含税)
鯊魚軟骨混合梅子。有什麼新鮮事嗎？就是這個。
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高麗菜泡菜
528日元(含税)
在商店準備。這是用我們特色高湯製作的秘製醃製菜餚。
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咕咕叫
528日元(含税)
將用高湯醃製的溏心蛋切成塊，淋上味噌蛋黃醬，蛋黃醬上放上鯷魚。
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兩種海螺美食拼盤
715日元(含税)
一盤海螺chanja和海螺芥末。非常適合作為酒的佐餐小吃。
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烤明太子
638日元(含税)
簡單的博多特產烤明太子。味道不一樣。
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鮪魚鼠頭奶油乳酪
858日圓(含税)
鹹鮪魚。與奶油乳酪的相容性極佳！
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鮪魚脂肪托盤
1078日圓(含税)
這是一道色彩繽紛的菜餚，充分展現了藍鰭金槍魚的美味！
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醃芹菜
638日元(含税)
我對人們對此了解甚少感到驚訝。很好吃。
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鮭魚籽（用擦絲器擦成絲）
638日元(含税)
這是砧板上大量的鮭魚籽和稍微不尋常的磨碎器。
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鮪魚紅蝦韃靼
1298 jpy(含税)
重印。對於所有砧板愛好者來說，我們對於讓您長時間等待表示歉意。
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香煎鮪魚海膽熱狗
2838日圓(含税)
炙烤金槍魚和大量的海膽。我希望您能全心全意地享受它。
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UNAGI
2838日圓(含税)
爐端法式鰻魚。
◇ 炒蒸 ◇
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長鹹薯條
638日元(含税)
切菜板上的薯條與其他薯條略有不同。您一定會感受到長島的魅力。
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炸章魚
638日元(含税)
以味道濃鬱的章魚為首的超人氣菜單！
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自製燒賣蝦2隻
528日元(含税)
從種子到剝皮，一切都是在店裡手工完成的。這是一個受歡迎的菜單。
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2 蒸牡蠣
748日元(含税)
供應來自兵庫縣播磨灘的新鮮蒸牡蠣。
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2塊蒸蠔油
748日元(含税)
將兵庫縣播磨灘產的牡蠣蒸熟，配上奶油和醬油。一道絕對不會出錯的菜。
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2 流口水蒸牡蠣
748日元(含税)
將兵庫縣播磨灘產的牡蠣蒸熟後佐以辣椒油。鮮美辛辣的味道讓人上癮。
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2塊醃鮪魚片
748日元(含税)
炸金槍魚醃製。它具有濃鬱的味道，因為它具有良好的質地。
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2 炸牡蠣
748日元(含税)
炸牡蠣很大。這也是一個非常受歡迎的菜單項目。
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雪蟹散壽司、奶油炸丸子
715日元(含税)
奶油可樂餅上裝飾著去皮的雪蟹。
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炸墨西卡利
858日圓(含税)
備受歡迎的炸墨西卡利現已上市，成為人們期待已久的隆重新品。
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自家高湯炸豆腐
715日元(含税)
附有以我們著名的鯛魚湯為原料的秘製肉湯。一顆隱藏的寶石。
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比目魚天婦羅
1064 日元(含税)
一條肥美的比目魚。山椒和鹽很搭。
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燉紅鯛魚
1408日元(含税)
一隻金眼鯛魚路過，聽到有人問道：“你不把它煮了嗎？”
◇ 爐邊 ◇
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烤Eihira
638日元(含税)
將清酒撒在翅片上，然後用木炭烤肉。
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烤鮪魚臉頰肉，口感如匪般
935日元(含税)
這是一種罕見的切割方式，每條鮪魚只能切割兩次。即使商品缺貨也不要放棄。帶有胡椒和山椒的辛辣味。紅葡萄酒◎
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烤蘿蔔～海膽田樂～
715日元(含税)
味道鮮美的蘿蔔配上海膽田樂。一旦您嘗試了，您就會明白它的魅力。
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烤大蝦
1078日圓(含税)
一整隻大蝦。這就是你所需要的。
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烤魷魚
1298 jpy(含税)
回應您的請求。每個人都喜歡烤魷魚。
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帝王蟹爐端燒
2178 jpy(含税)
大膽的單腳站立。（如果很小的話，請做成兩個。）
◇ 肉類 ◇
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烤鴨腰肉
858日圓(含税)
低溫烹調和木炭烤鴨，用我們的招牌高湯醬醃製。這是一部花費了大量時間和精力的傑作。
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融化的豬肉紅燒肉
858日圓(含税)
一種受歡迎的店家紅燒菜。是霍洛霍洛。
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牛紅舌爐端牛排
2178 jpy(含税)
勁道十足的紅舌！想吃多多牛舌的一定不能錯過！
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烤國產和牛涮鍋，配上生海膽
2079日圓(含税)
用海膽裝飾的稀有、炙熱的和牛。請務必品嚐這道令人印象深刻的奢華菜餚。
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爐端燒培根佐切達醬
968日圓(含税)
炭火烤製的培根，口感不脆。上面有切達起司和帕瑪森起司！
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牛裡肌牛排
2178 jpy(含税)
芥末醬油拌飯堪稱傑作。這是半熟的。
◇〆◇
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茶泡鯛魚湯
638日元(含税)
金湯中加入鯛魚湯。這是一款光滑的茶泡飯。
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蛋山藥飯
748日元(含税)
一片純白的視覺。最後，用加入香氣撲鼻的高湯調味的山藥碎米飯來結束您的用餐之旅。
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砧板上放上油蕎麥麵
748日元(含税)
魚粉的香氣為您的砧板增添了新的標準點睛之筆。它非常受歡迎。
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烤蟹鮭魚子飯糰
748日元(含税)
香氣撲鼻的烤飯糰上灑滿了鮭魚子和真正的雪蟹。
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痛風餐
1628日圓(含税)
我看不出來有多少米。上面添加一些新鮮的海膽和令人驚嘆的鱈魚子。
◇ 甜味 ◇
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超富有的加泰隆尼亞人
638日元(含税)
砧板上經典的餐後小點心。如果你不嘗試一下，你就不能回家。
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白桃雪芭
418日圓(含税)
選擇了白桃。
